Les fruits d'altitude
La Chapelle des Vés - Hautes-Vosges

Les cougourdons

Cougourdons

Cougourdon est le nom méditerranéen du fruit d'une plante de la grande famille de cucurbitacées (courges), appelée gourde ou calebasse (Lagenaria Siceraria), que l'on cultivait traditionnellement pour la fabrication d'objets utilitaires ou, depuis le début du 20e siècle, décoratifs.
Ce vieux métier s'appelle ''cougourdonnier''.

Article dans "pour la science" du mois d'août 2006 : "La cougourdette se dévoile"

Les gourdes, ainsi que les coloquintes (cucurbita pepo), cultivées dans le potager de 'Les Fruits d'Altitude'' peuvent sécher, et deviennent ainsi légers, assez solide et presque imputrescible.

La culture, le séchage, le nettoyage et la décoration des cougourdons demandent beaucoup de temps (8 mois de culture, 10 mois de séchage) et de ''savoir faire''. Les formes naturelles des courges séchées nous inspirent de faire beaucoup de différents objets décoratifs. Chaque objet est unique (il n'y a pas 2 courges pareilles).
La décoration est faite en pyrogravure et peinture. La finition, soit en vernis, soit en cire d'abeilles, garantit une longue vie aux cougourdons.

Dans notre salle d'accueil, vous pouvez découvrir toute une famille d'oiseaux et d'autres animaux, des personnages, des fleurs...

Nous avons une grande exposition permanente.

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